Белковая диета на 7 дней

Белковая диета основана на повышении количества протеинов и понижении жиров и углеводов в ежедневном рационе. Это план питания, который позволяет стать стройнее за счёт потери жировой ткани, а не ценной мышечной массы. Диета с высоким содержанием протеинов может быть полезна людям, преследующим разные цели: нарастить мышцы, быстрее восстанавливаться после тренировок или убрать лишний жир, сохраняя мышцы.

 В чём суть белковой диеты

Питание с высоким содержанием протеинов в потребляемых продуктах нацелена на качественную потерю веса. Белки участвуют в образовании новых клеток и строительстве мышечной ткани. Продукты, содержащие много белка, способствуют поддержанию чувства насыщения в течение долгого времени и потере нежелательных килограммов. В белковой диете протеины должны ежедневно поставлять в организм 30-35% калорий от общего количества. Это позволяет ускорить метаболизм и сжигать на 80 – 100 калорий в день больше.

Любую диету, нацеленную на похудение, лучше сочетать с адекватной физической нагрузкой. Прежде, чем разрабатывать план питания по протеиновой диете, рекомендуется получить консультацию диетолога в связи с возможностью противопоказаний.

Неделя белковой диеты: грамотный подход

Вводить в меню дополнительные продукты с высоким содержанием протеинов лучше постепенно. Пробный вариант диеты можно рассчитать на 7 дней. Важно запомнить, что питание исключительно белковой пищей – неправильное и может привести к серьёзным нарушениям в организме. Белковая диета вовсе не исключает присутствия в рационе углеводов и жиров, так как организм человека рассчитан на полноценное сбалансированное питание. Как правило, продукты с высоким содержанием протеинов не содержат всех витаминов и микроэлементов, участвующих в метаболических процессах. Если вы решите попробовать белковую диету, меню на неделю должно включать и углеводы, и жиры. К источникам полезных углеводов относятся фрукты и овощи, цельнозерновые, кисломолочные продукты. Полезные жиры поставляют в организм растительные масла, семена и орехи, а также жирные сорта рыбы (скумбрия, сёмга, сардина).

Белковая диета: блюда и продукты

Ниже перечислены продукты, ценность которых повышенном в содержании белка. Полезность этих продуктов ещё и в том, что они некалорийны и содержат мало жиров с высоким содержанием насыщенных кислот. Составляя меню на неделю белковой диеты, учитывайте содержание в конкретных продуктах протеинов. Содержание белков указано на 100 г продукта.

1. Мясо без жира:

• нежирная баранина – 21 г;

• нежирная курица – 25 г;

• нежирная свинина – 25 г;

• нежирная телятина – 22 г;

• нежирная индейка – 24 г.

2. Рыба и морепродукты:

• креветки – 20 г;

• морской окунь – 20 г;

• судак – 21 г;

• тунец – 23 г.

3. Молочные продукты:

• творог нежирный – 16 г;

• молоко 0,1 – 1,0% – 3,3 г;

• брынза – 18 г;

• твёрдые сыры (голландский, российский, пошехонский) – 32 – 25 г;

• йогурт 1% – 3 – 4 г.

4. Бобовые:

• соя – 34 г;

• горох – 23 г;

• фасоль – 22 г;

• чечевица – 24 г.

5. Яйца:

• куриное яйцо – 12,7 г;

• перепелиное яйцо – 12 г;

• голубиное яйцо – 14 г.

6. Орехи и семечки:

• семена тыквы – 30 г;

• семена подсолнечника – 21 г;

• арахис – 26 г;

• миндаль, кешью – 18 г.

Диета белковая на 7 дней: выбираем продукты внимательно

Питаясь по протеиновой диете, важно учитывать не только количество белка, но и общую калорийность продуктов. Считать калории и записывать количество съеденного не помешает, если раньше белковая диета была вам незнакома. Многие продукты с высоким содержанием белка таят в себе скрытую «опасность», и их чрезмерное употребление может дать нежелательный результат.

Яйца, например, имеют высокое содержание жиров и холестерина. Скумбрия и сардины – чемпионы по содержанию белка среди рыб, но при этом содержат много жиров, поэтому включать в меню их следует лишь периодически. То же самое относится к орехам и семечкам. Говяжий фарш, купленный в магазине, может содержать до 40% жира. Отдавайте предпочтение белому мясу – в красном больше канцерогенов.

Планируя белковую диету на неделю, запомните важные факты:

• в организме человека за один сеанс питания усваивается не более 30% белка;
• белки животного происхождения усваиваются на 70-90%;
• белки растительного происхождения усваиваются на 40-70%.

Белковая диета: отзывы, результаты

Когда в пищу употребляются продукты, богатые белками, при этом “урезаются” углеводы, это может дать быструю потерю веса. За неделю такого плана питания можно избавиться от 1,5 – 4 лишних килограммов. Но поддерживать вес при таком питании продолжительное время трудно. Некоторые люди отмечают склонность к запорам при высокобелковой диете, и это не удивительно: недостаток углеводов приводит к потере жидкости в организме и воспалительным процессам в кишечнике.

Если говорить о долгосрочных результатах белковой диеты, отзывы многих людей сводятся к тому, что стабильную потерю веса даёт медленное похудение и чередование белковой диеты с другими видами диет. Людям любой комплекции не рекомендуется терять более 500 г за неделю. Для этого нужно уменьшить свой стандартный рацион на 500 калорий в день. Так как при белковой диете невозможно долгое время поддерживать идеальный баланс всех жизненно важных нутриентов, рекомендуется чередовать несколько планов питания.

[yframe url=’http://www.youtube.com/watch?v=POGi_fx07MA’]